Sommarens lunch- och à la cartemeny 2015

Lunchmenyn 2015


 

Lunchmeny 2015

M.R.F.Ä. (Med Risk För Ändringar)  


  Lunch à la carte kl. 12.00–17.00

 

Dagens fångst 155: -


Vitlöksbröd 59: -


Fisk- & Skaldjursbisque 139: -/195: -

Torsk, kräft- och räkstjärtar, blåmusslor, skaldjursfond, vittvin, grädde, sherry och konjak


Räkmacka XL 195: -

Handskalade räkor, majonnäs, ljust rågbröd, kokt ägg


Pasta Tortiglione 139: -

Kräft- och räkstjärtar i vitvinssås med fänkål, dillfrö och tomat


Havets Wallenbergare med skaldjur 119: -

Serveras med romsås och nypotatis samt dillpicklad gurka och rödlök


Fish & Chips 129: -

med Dansk remouladsås


Caesarsallad 139: -

med grillad kycklingfilé och bacon


Grillad Hamburgare 200 gram 195: -

Karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs med baconkrisp, Pepper Jack, coleslaw och saltgurka. Serveras med pommes frites



Maggans smulpaj75: -

Jordgubbar, rabarber och vaniljcrème


Barnmeny

Pasta med köttfärssås 65: -

Kyckling med pommes 65: -

Fish & chips 65: -

Pannkakor 55: -

med grädde och sylt

Lill-Per Svensson 20: -

liten pinnglass med vanilj och jordgubbe


à la cartemenyn 2015

à la carte 2015

M.R.F.Ä.  


à la carte kl. 17.00–22.00

Förrätter



Vitlöksbröd              59: -

Olivolja, vitlök, tomat, persilja


Löjrom & Västerbotten         189: -

Crème på Västerbottenost, rödlök och gräslök, dillcrisp


Vitlöksgratinerade havskräftor      Dagspris

Serveras i panna med bröd


Fisk- & Skaldjursbisque         139: -

Torsk, kräft- och räkstjärtar, blåmusslor, skaldjursfond, vittvin, grädde, sherry och konjak


Räkor och Serrano 129: -

Räkor i het salsa på Serranoskinka med halstrad pilgrimsmussla, grapefrukt och granatäpple




Varmrätter


Kvällens fångst Dagspris


1 kg blåmusslor 195: -

Kokta med vitlök, vitvin, grädde, curry, rökt sidfläsk och bladpersilja. Serveras med pommes frites, majonnäs, bröd och citron


Räkmacka XL 195: -

Handskalade räkor, majonnäs, ljust rågbröd, kokt ägg, dillpicklad gurka och rödlök


Fish & Chips 149: -

Torskfilé, Dansk remouladsås, pommes frites 


Fisk- & Skaldjursbisque 195: -

Havskräfta, torsk, kräft- och räkstjärtar, blåmusslor, skaldjursfond, vittvin, grädde, sherry och konjak


Pasta Tortiglione 159: -

Kräft- och räkstjärtar i vitvinssås med fänkål, grön sparris, blåmusslor, dillfrö och tomat


Grillad Hamburgare 200 gram 195: -

Karamelliserad lök, svartpepparmajonnäs med baconkrisp, Pepper Jack, coleslaw och saltgurka. Serveras med pommes frites


Grillad ryggbiff 225: - 

Serveras med chipotle Béarnaise, rödvinsglaze, och rökta bakade tomater samt en grillad sallad på majskolv, zucchini, paprika och potatis


Club Sandwich 189: -

Grillat kycklingbröst med bacon & lönnsirap, grillad tomat, rödlök, sallad samt en rökt chili- och vitlöksmajonnäs. Serveras på grillad focaccia med pommes frites



Vegetarisk spenat- och getostlasagne167: -

Tomat- och rödlökssallad, chèvrecrème




Dessert



Marängsviss 82: -

med vaniljglass och jordgubbar


Choklad & hallon 89: -

Brownie, hallonsorbet, vaniljmördeg, citroncrème


Ostar med tillbehör 119: -

Gruyère, Taleggio, Roquefort med fikonkompott, kanderade valnötter, olivmarmelad och päron


Tryfflar 28: -/st





Ta det kallt!

Skriv en kommentar: (Klicka här)

123minsida.se
Bokstäver kvar: 160
OK Skickar...
Se alla kommentarer

| Svar

Senaste kommentarer

27.05 | 14:54

jag är ful

...
09.04 | 15:52

fackprov med fackbrev skulle stärka yrkeskåren och dig själv som yrkesman, underlätta för arbetsgivare av valet av kompetens och höja lönenivå efter kompetens

...
06.03 | 07:54

tack ska ni ha

...
26.02 | 00:47

Jobbade tillsammans med Bengt Petersen på MS Diana (Göta Kanalbåt) under ett julbord i slutet på 90-talet. En trevlig man.

...
Du gillar den här sidan
Hej!
Prova att göra en egen webbsida precis som jag.
Det är enkelt och du kan prova helt gratis.
ANNONS